INGREDIENTI
50 gr di spinacino crudo
15 gr di basilico fresco
10 gr di semi di sesamo
15 gr di nocciole tostate
qb di olive taggiasche
olio EVO
sale
PROCEDIMENTO
Il PESTO, una salsa facilissima da fare, che si presta a tantissimi abbinamenti.
Inserite tutti gli ingredienti nel bicchiere del frullatore ad immersione, quindi iniziate a mixare tra loro gli ingredienti fino a quando non avete ottenuto una consistenza omogenea.
Per quanto riguarda l’olio regolatevi voi ad occhio nel momento in cui frullate gli ingredienti.
Potete conservare il pesto in un barattolo di vetro con la superficie coperta con l’ olio EVO. Si conserva in frigorifero pe 4/5 giorni.
Consiglio di utilizzare questo pesto, per condire un buon piatto di pasta, il riso, oppure dei cereali, potete spalmarlo sul pane o semplicemente come salsa d’accompagnamento. NON VI RESTA CHE PROVARLO!!!!
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